Weinstube

Seyberth Weingut Alte Schmiede Weinstube Kleines Rheinhessen Siefersheim Trullo
 

Weinstube


Unsere Weinstube ist im Landhausstil eingerichtet und bietet unseren Gästen die Möglichkeit, Weine aus eigenem Anbau, sowie typisch Rheinhessische Spezialitäten oder mediterrane Speisen zu genießen und vom Alltag abzuschalten.
 
Bei schönem Wetter können Sie Ihren Wein auch unter freiem Himmel in unserer Rheinhessischen Hofreite mit Weinbergstrullo genießen. Diese ist nach altem Vorbild restauriert, sowie teilweise neu aufgebaut.

Aktuelle Öffnungszeiten und unsere "Special Events" finden Sie unter Termine.
 
 
Seyberth Weingut Alte Schmiede Weinstube Kleines Rheinhessen Siefersheim Trullo
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Wir verwöhnen Sie mit regionalen Gerichten

und den dazu passenden Weinen

in unserer gemütlichen Weinstube

und der sonnigen Hofterrasse.

Unsere liebevoll zusammengestellte Speisekarte ist die gedruckte Einladung an Sie, sich im schönen Ambiente unserer Weinstube ganz bewusst Zeit zu nehmen und sich an unseren exzellenten Weinen und Speisen zu erfreuen.
Lassen Sie sich dabei von unserer Küche verwöhnen, die regionale Komponenten mit mediterranen Aromen kombiniert und sich an der Idee des Slow Food orientiert.

Grundlage dafür ist unsere konsequente und ehrliche Küchenphilosophie. Unsere qualitativ hochwertigen Produkte stammen bevorzugt
aus der Region und aus der Saison.
So backen wir unsere Brote mit Dinkelmehl von der Geisinger Stadtmühle, unsere Wurstspezialitäten stammen aus eigener Produktion, das Wildangebot für Feierlichkeiten aus heimischer Jagd.
Um den unverfälschten Eigengeschmack zu erhalten, bereiten wir unsere Speisen schonend und gesundheitsbewusst zu. Dazu verwenden wir Meersalz (ohne Jodzusatz), kaltgepresste Öle und aromatische Kräuter.

Nutzen Sie gern auch die Möglichkeit, sich nach vorheriger Besprechung, ein individuell auf Sie zugeschnittenes Menü oder Buffet für Ihre Feierlichkeiten kredenzen zu lassen!
Überzeugen Sie sich selbst und genießen Sie ein Stück kulinarische Lebensqualität in unserem „Kleinen Rheinhessen“.

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